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【干香菇一般要泡多久才能食用 食用干香菇要泡多久】1、干香菇要用温水浸泡1个小时左右 。
2、温水浸泡干香菇是最直接方便的 ， 要是在浸泡时加入适量的白糖 ， 香菇的口感会更好 。在浸泡干香菇之前 ， 需要先用水将干香菇清洗干净 ， 接着放入30度左右的水中浸泡 ， 最好去掉其根部 。这样做可以最大程度的保留香菇的营养 。另外 ， 浸泡干香菇的水也有营养 。它可以用来做菜、炖汤 ， 增加鲜度；也可以煮沸 ， 冷却后饮用 。
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