四大名陶哪个泡茶最好,中国四大名陶主要泡什么茶?( 二 )


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建水五彩陶,又名建水紫陶,因产于云南建水,呈赤紫色而得名 。 五彩陶中的“五彩”,并非只指五种颜色,而是有多彩的意思,包含紫色、白色、红色、黑色、古铜色、绞胎等多种颜色 。
【四大名陶哪个泡茶最好,中国四大名陶主要泡什么茶?】 目数,是指陶土的粗细,目数越高,陶土越细腻 。 紫砂壶的常见目数有16目、24目、32目、40目、60目等,即在一英寸见方面积的网筛内有16/24/32……个筛孔 。 从经验来看,40目的紫砂泥料做壶,成品率极高,并且有良好的透气效果 。 而建水五彩陶,目数可以高达200~350,以其烧制而成的陶器,硬度高,密封性好,透气不透水,恒温恒湿,存储功能极佳 。
普洱茶与建水五彩陶都来自云南,此二者作为云南土生土长的茶道与器道,因地理位置上的靠近,便有了相近的“物性”,在物质与精神上相伴相生,亲如兄弟 。 由于密度高,建水陶的保温性很好,香气物质也不容易被壶所吸收,所以对于普洱茶(尤其是生普)的聚香、出味,独具妙用 。

荣昌安富陶

四大名陶哪个泡茶最好,中国四大名陶主要泡什么茶?

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与江西景德镇、江苏宜兴市、广东佛山市一起并称四大陶都的荣昌区,其所产陶器(荣昌区现为重庆市管辖,故“四川荣昌陶”改称“重庆荣昌陶”)分细陶和彩陶两种,前者胎薄质坚,后者多有纹饰 。 因陶土的粘性和可塑性强,荣昌陶烧制而成的茶器,具有透气不透水、天然双重气孔结构等特点,更利于冲泡红茶 。 以其烧制的容器,对所储藏的物品不串味、不变味、不渗色,保鲜好,可以长期保质、保味、保鲜,极具实用性 。

四大名陶哪个泡茶最好,中国四大名陶主要泡什么茶?

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综上,中国四大名陶中,紫砂壶几乎可以冲泡所有茶品,坭兴壶适合冲泡绿茶、青茶、黑茶,荣昌陶壶适合冲泡红茶,而建水紫陶壶与普洱茶更加搭配 。 至于哪个泡茶最好,关于紫砂壶的一句“世间茶具称为首”便已给出分晓 。 从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世,其富有内涵的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉 。

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