祁门红茶是我国的历史名茶 , 其有着“红茶皇后”之美名 , 备受广大群体的钟爱 。 而在红遍全球的红茶中 , 祁红独树一帜 , 在国外市场上被称作“高档红茶” 。 鉴于此 , 在选购祁门红茶的时候就需要特别注意辨别品质了 , 由于高档茶叶其价格毫无疑问也是相对高昂的 , 谁都不希望掏钱购到劣质茶 。 那么祁门红茶如何鉴别好坏呢?一起来学习下 。
【祁门红茶如何鉴别好坏呢?一起来学习下】1、光华
看茶叶的光华是不是乌润 , 有光芒的是品质好的 , 如果光华杂乱的 , 有枯暗的茶叶 , 品质并不是那么好 。
2、外观
品质好的条索是齐整紧细 , 如果条索粗松 , 不匀整 , 品质欠好 。
3、叶底
品质好的叶底是豁亮的 , 叶底花青的为次品 , 叶底深暗乌条多的 , 是劣质的 。
4、茶汤滋味
高品质的祁红茶茶汤滋味是醇厚的 , 茶汤滋味有点儿苦涩的稍弱些 , 茶汤滋味是粗淡的品质差 。
5、颜色
祁红茶的颜色是棕赤色的 , 茶汤滋味鲜爽醇厚 , 假的茶会含有人工色素的 , 茶汤滋味苦涩淡薄 。
6、茶汤颜色
如果茶叶的茶汤颜色是红艳的 , 在茶杯的内茶汤边缘有金黄色的圈是品质好的 , 茶汤颜色缺乏豁亮的稍弱 , 品质差的是深浊的茶汤颜色 。
7、茶香气
品质好的茶香气浓郁 , 含有青草味道 , 茶香气不醇正 , 品质轻微差 , 茶香气降低的品质差 。
上述便是有关祁门红茶鉴别好坏方法的详细介绍 , 能够 说相对全面的 , 相信能给一些茶友提供帮助 。 实际上 , 祁门红茶的品质特别与众不同 , 大部分通过上述方法就可以相对容易的鉴别怎样的才算是好茶叶 。
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