【怎么让藕汤不发黑】
文章插图
方法1.不要长时间煮莲藕汤 。我们可以先开水煮莲藕，在100°C的沸水中烫70秒钟即可 。此方法适用于莲藕炖汤 。
方法2.准备一盆冷水，在冷水中放入一定量的白醋，将莲藕浸泡一段时间，可以让莲藕不会变黑或变色，并保持白色。
方法3：莲藕切去皮后，容易被空气氧化变色，为防止变色，将切好的莲藕浸泡在清水或盐水中，也可以防止莲藕变黑 。将莲藕去皮切成小块，烹饪前先在热水和少许盐中浸泡1-1.5小时 。
推荐阅读
- 拼多多帮别人助力记录怎么看
- 平安银行车贷通过后怎么办手续
- 蓟州怎么读 蓟州的拼音是什么
- 烘怎么读 烘到底念啥
- 笔迹鉴定结果不真实应该怎么办
- 藕汤变黑还能喝吗？
- 西红柿幼果期裂果是怎么挽救
- 茄子怎么保鲜和储存 保存茄子不用放冰箱
- 风干鸡怎么吃 风干鸡怎么做好吃
- 吃不完的辣椒怎么办 吃不完的辣椒咋办