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【鲜西洋参怎么处理保存 怎样保存西洋参不变质】1、蜡封密封法：首先要将西洋参用脱脂棉或者是吸水纸好好地包裹起来 ， 然后放进铁质的饼干盒 ， 瓷罐或者是木箱中 ， 盖上盖子 ， 然后在盖口处用蜡封好 。
2、酒精防霉密封法：或者也可以用一个酒精棉球瓶 ， 在瓶盖上扎几个小孔 ， 放入存储西洋参的罐中 ， 随着酒精的挥发 ， 也能够起到很好的防霉效果 。
3、茶叶稻糠密封法：主要就是将西洋参直接放入存放有茶叶或者稻糠的容器中 ， 一层茶叶或者稻糠一层西洋参地保存 ， 也要注意将瓶口密封好 。当然也可以在容器内放入生石灰或无水氯化钠也可 ， 但是切记千万不要直接接触到西洋参 。
4、冷藏法：将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中 ， 温度保持在5℃最好 。但是一定要注意在平时多对包装进行检查 ， 查看是否破损 ， 要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上 ， 导致霉变、生虫 。
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