亚铁氰化钾食盐有毒吗?


亚铁氰化钾食盐有毒吗?

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没毒 。
食盐中添加亚铁氰化钾作为抗凝剂,是为了防止食盐在使用过程中因暴露于空气中,吸附空气中的水分而凝结成块状 。这是食品行业世界通行的做法 。由于添加数量很小,使用中人体摄入量就极微 。很快通过代谢作用排出体外而不会在体内积蓄,因此是安全的 。当然,如果你信不过“砖家”的意见,也可以购买不含此成分的食盐 。超市里和网上都有卖 。买的时候留意一下包装上的成分表即可 。由于食盐易保存保质期长(实际上 比标明的36个月长的多),一次可以多买一些,也很方便的 。

【亚铁氰化钾食盐有毒吗?】

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