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【大蒜冰糖水做法与功效】1、【材料】大蒜20克 ， 冰糖30克 ， 适量清水
2、【做法】大蒜去皮切成薄片 ， 静置10～15分钟 。锅内加入一小碗清水煮沸 。加入大蒜片和冰糖 ， 再次煮沸后调最小火 ， 加盖煮10～15分钟即可 。
3、化痰止咳 ， 增强免疫 。大蒜冰糖水是利用大蒜的杀菌功效和冰糖的止咳功效 ， 将大蒜和冰糖放到一起炖煮具有很好的化痰止咳的效果 ， 对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用 ， 而且简单易作、安全无副作用 。但需要注意的是如果患者的感冒比较严重 ， 最好还是到正规的医院进行检查 ， 明确病因 ， 然后对症下药 ， 以尽早恢复健康的身体 。虽然大蒜冰糖水有化痰止咳的作用 ， 但是不能代替药物 。
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