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如果时间足够，最好提前一晚用冷水浸泡绿豆 。
如果你觉得一晚太长，你可以在沸水中浸泡大约3小时 。
这时，绿豆粒已经涨起来变软了，这个时候煮的话很快就会熟了 。
如果是用高压锅或电饭煲做饭，也可以不提前泡，直接蒸的话一般是45分钟 。
【做绿豆糕一定要泡12个小时吗？】
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