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【花肠怎么炖 花肠炖法讲解】1、清水淹过花肠，放入八角橘子皮少许盐，姜片料酒放入去腥，煮熟就行 。煮熟冷却切成小块 。先放辣椒和姜爆炒 。我喜欢吃辣就多放辣椒 。
2、放入花肠，加盐，加水炖10分钟，之后加蚝油，最后放入大葱 。大火收汁起锅 。
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