文章插图
1.不要急着洗萝卜 。用一块湿的抹布擦干表面的土壤，然后用刀切掉萝卜缨和萝卜须 。此步骤的目的是防止萝卜失水，从而糠心 。
2.将加工好的萝卜放在阳光下放置2到3天 。在此期间，我们必须继续转动萝卜以使其均匀干燥，最好使表面略微起皱，以使表面的水蒸发，可以更好地保持存储中的水分 。
3.我们用厨房用纸或旧报纸包住萝卜干，全部包好，放入纸盒中，密封后放在阴凉通风处 。
【如何保存萝卜】
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