文章插图
1、准备番鸭400克（1/4只），新鲜青、红椒各1个，生姜30克，大蒜1个，干红椒15克，八角2颗，花椒1茶匙，桂皮1块，盐1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml 。
2、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒 。
【啤酒鸭怎么做既简单又好吃 啤酒鸭做法】3、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟 。
4、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来 。
5、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖 。
6、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去 。
7、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可 。
推荐阅读
- 简单的蒸鲍鱼怎么做 清蒸鲍鱼怎么做最好吃
- 千牛实名认证有风险吗？怎么认证？
- 鸡蛋怎么炒成絮状 鸡蛋如何炒成絮状
- 千牛子账号怎么解除实名认证？功能有哪些？
- 数码相机的感光度怎么调 数码相机的感光度如何调
- dnf女圣职者加点怎么做 加点方法介绍
- 王者荣耀语音改成中文方法 王者荣耀语音怎么改成中文
- 我的起源怎么改名字
- qq字体怎么改大小 如何调整qq字体大小
- 昆明地铁怎么扫码乘车