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1、土豆 ， 有医学研究表示 ， 饮食中缺少钙、铁等物质的人也会怕冷 。因此 ， 冬季多吃点含钙、铁量较多的食品也是解决怕冷的好方法 。据了解 ， 我们平常食用的食物当中 ， 土豆富含钙质 ， 是冬季养生御寒的佳品 。
2、荠菜 ， 荠菜营养丰富 ， 含有钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸及维生素C ， 以及十余种人体所需的氨基酸 。冬季气温低 ， 多食荠菜有利于保暖 ， 其丰富的粗纤维、矿物质、氨基酸等都十分有益于人体健康 。
3、香菇 ， 冬季人们体内缺少矿物质、蛋白质、维生素就会感到寒冷 。香菇含有丰富的矿物质且提高免疫力 。香菇能够有促进消化 ， 能够起到养胃的作用 ， 还可以治疗便秘 。早在古代文献上就记载 ， 菇菌类具有益气补虚、健脾胃 ， 治疗皮肤病等多种功效 。
4、山药 ， 可以作为主食食用 ， 含有优质的蛋白质和淀粉 ， 这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量 ， 从而为身体增加能量 ， 起到抗寒的作用 。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用 。
5、红薯 ， 冬天吃个热热的红薯 ， 是最惬意的事情 。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素 。此外 ， 红薯中含有丰富的钾 ， 能有效防止高血压和预防中风 。
6、韭菜 ， 韭菜性温 ， 有补肾助阳、温中开胃的功效 ， 也是很好的御寒食物 。韭菜具保暖、健胃的功效 ， 其所含的粗纤维可促进肠蠕动 ， 帮助人体消化 。不但可预防习惯性便秘和肠癌 ， 还可将消化道中的某些杂物包裹起来 ， 随大便排出体外 ， 所以在民间还被称为“洗肠草” 。
【吃什么菜能御寒 哪些菜可以御寒】7、辣椒 ， 吃辣椒能够促进食欲、增进消化 ， 可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强 。冬天养生常吃辣椒能够抵御寒冷 ， 并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症 。
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