文章插图
【带鱼需要去皮吗 带鱼是否需要去皮】1、带鱼不需要去皮；
2、带鱼体表的这层鳞 ， 其实是一层由特殊脂肪形成的表皮 ， 称为“银脂” 。这是一种营养价值较高的优质脂肪 。有研究显示 ， 其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素 ， 较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸 ， 还有一种天然抗癌成分：6-硫代鸟嘌呤 。“银脂”可以增加皮肤弹性 ， 使肤质细腻、光洁 ， 头发乌黑 ， 延缓大脑衰老;还对心血管系统有很好的保护作用 ， 能预防高血压等 。可见 ， 带鱼的银鳞是个宝 。在浙江、山东等地 ， 吃带鱼就从来不刮鳞 。
推荐阅读
- 带狗狗去海边需要准备哪些东西
- 带鱼内脏怎么洗 带鱼内脏应该怎么洗
- 用平底锅煎培根的时候需要放油吗 关于用平底锅煎培根要放油的说法
- 乡愁的诗句 送给需要的你
- 淘宝精品推荐怎么参加？需要哪些条件？
- 紫鸭跖草的养殖方法
- 养猪场需要办理什么证
- 茶梅种植方法
- 稻谷种子需要泡几天才能发芽 稻谷种子需要泡多少天才能发芽
- 空气炸锅炸骨肉相连需要几分钟 空气炸锅炸骨肉相连需要13分钟左右对吗