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【腌菜压重物小妙招 教你腌菜压重物的小妙招】1、容器不大一般是找一块能放进去的鹅卵石 ， 或者有那种挺软的篾片最好了窝着放进去 ， 松开就卡住了 ， 然后就把蔬菜挡住了上不来 ， 也可以将筷子折成和容器宽度大小的长度 ， 然后竖着放进去再横着卡在蔬菜上也可以 ， 用两根十字交叉就行 。
2、要是大缸的话做好用大石头 ， 有重量能压住 。石头要用那种天然形成的石头 。
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