文章插图
【熟了的红烧肉怎么做更好吃 红烧肉怎么做会更好吃】1、原料：带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克、蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克，精盐5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、绍酒少许
2、五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块 。
3、将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油 。
4、锅内烧油50克，分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香，然后下入肉块，加入肉汤，下精盐，味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时 。
5、至肉酥烂时，下蒜子稍煨，收汁撒少许葱花即可出锅 。
推荐阅读
- 喜茶功夫红豆双皮奶好喝吗？
- 喜茶红豆双皮奶包味道怎么样
- 红烧带鱼 怎么做红烧带鱼
- 红豆馅小面包做法 红豆馅小面包做法是什么
- 喜茶功夫红豆双皮奶味道怎么样
- 西红柿炒鸡蛋汤的做法
- 红颜策电子书txt全集下载
- 榴莲没熟怎么存放熟得快 榴莲开了不熟怎么补救图片
- 喝酒脸红的人不容易醉吗 喝酒脸红和脸白哪个更能喝一点
- 葡萄酒标准瓶的规格750ml吗 正常红酒一瓶多少毫升