【茶膏是什么】茶膏 ， 是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后 ， 通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离 ， 将获得的茶汁进行再加工 ， 还原成更高一级的固态速溶茶 。
茶膏
文章插图
普洱茶膏是中国独有的养生文化 ， 有上千年的制作历史 。从茶膏的诞生伊始 ， 它就成为皇家独享的养生御品 ， 是中国古人发明的世界第一款“速溶茶” 。
茶膏始于南唐 ， 成于宋 ， 兴于清 ， 盛于当代 ， 经过了漫长的演变过程 ， 有着悠久的历史 ， 在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室 。
南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有茶膏的相关记载 。
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