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不喜欢吃香菜的人,闻到香菜的感觉就是,我的天哪!!!他们甚至连烫过香菜的水都无法接受,有一部分人会觉得像没洗干净的肥皂水一样难闻 。
其实,这主要是因为香菜里含有一种醛类物质,他们的嗅觉受体基因有所不同,对香菜的气味特别敏感,并无法接受 。
当然,这也不是完全受基因控制,有一部分人一开始也讨厌香菜,到时候吃“上道”了之后,反而会爱上这种味道,这大概就是香菜的魅力吧!
【讨厌香菜的人闻香菜是什么味道】
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