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【香槟需不需要冷藏】可以冷藏,也可以常温阴凉处保存 。
但是它不能保存太久,因为对于香槟而言,家用冰箱的温度太低且太干 。
香槟在冰箱中保存太久,其软木塞会变干 。
而软木塞干燥后,无论何时打开冰箱门,都会有过多的氧气进入瓶中,这将使香槟氧化,使其变得无味 。
喝香槟的理想温度是8℃~10℃,所以你可以在喝前大约4小时把香槟放在冰箱里 。
或者,在喝前15到20分钟,把香槟倒进装满冰的冰桶里急冻 。
但请记住,不要把香槟放进冷冻柜 。
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