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烤冷面是一道黑龙江常见的地方特色小吃 。
发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂 。
烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市密山镇各学校门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异 。
目前主要流行铁板和油炸 。
烤冷面的成本低，味道极棒 。
【烤冷面是哪里的】
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