文章插图
【零食制作方法 零食怎么制作】1、牛肉干的做法：将牛肉外面的筋膜去掉 ， 瘦肉切成2指厚 ， 牛肉条和凉水入锅 ， 大火煮开 ， 敞着锅盖 ， 去腥；水快开时 ， 用撇油网将浮沫撇走 ， 将所有卤料倒入锅中 ， 用勺子压在汤里 ， 转大火 ， 将汤烧开 ， 盖上盖子 ， 转小火 ， 慢炖；肉条缩小后 ， 撒适量盐 ， 待肉块能用筷子轻松扎动就可以关火了 ， 盖上盖子焖3-6个小时；将牛肉条铺码在干果机的网子上 ， 想要烤得干一些 ， 可以80度烤6小时 ， 口感是偏干的；如果想吃那种耐嚼且有弹性的口感 ， 80度烤4小时左右即可 。
2、爆米花的做法：黄油放锅内烧至溶化 ， 然后关火；再倒入玉米粒 ， 把爆玉米粒拌匀 ， 让每一粒都沾上黄油 ， 然后把锅盖盖上 ， 再打开火；待爆玉米粒开始开花时 ， 将火转成小火 ， 越来越多的玉米粒爆开 ， 要时不时的动一下锅 ， 以免糊底 。（此时千万不能打开锅盖）；待玉米粒全部爆开花后 ， 再加入糖粉 ， 最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅 ， 冷却后即可食用 。
3、薯片的做法：土豆切薄片 ， 放入清水洗去淀粉；小火煮土豆煮至透明捞出；油温六成热放入土豆片 ， 中小火炸 ， 炸至酥脆捞出；撒入辣椒粉孜然粉 。
4、原味曲奇的做法：黄油软化后 ， 加糖和盐 ， 打发至颜色变浅；分次加入蛋白后打发至体积蓬松 ， 筛入低粉 ， 翻拌至看不到干粉；装好樱花花嘴 ， 将面糊装入裱花袋中 ， 在烤盘上挤出曲奇 ， 180度烘烤15分钟 。
推荐阅读
- LOLS10狗熊打野符文怎么出装 LOLS10不灭狂雷狗熊打野符文出装攻略
- 王者荣耀张飞怎么出装比较厉害 王者荣耀张飞如何出装比较厉害
- 王者荣耀要怎么样才能观战 王者荣耀观战做法
- vivo设置怎么确认应用
- 鸿蒙系统怎么把步数放到桌面 鸿蒙系统如何把步数放到桌面
- 传奇霸主怎么去蛮荒秘境 传奇霸主如何去蛮荒秘境
- 华为返回键小圆圈怎么取消
- 迷你世界怎么吃东西 吃东西操作
- 电脑卡死不动了怎么办 电脑卡死不动的解决方法
- 元气骑士悬赏任务怎么接 接元气骑士悬赏任务方法