文章插图
【奶香小松饼的做法 奶香小松饼如何做】1、食材：低粉100g，牛奶120g，鸡蛋2个，糖30g，白醋适量 。
2、准备低粉100g，低粉过筛，烙出的饼细腻 。鸡蛋2个，30g白糖，糖的量根据自己的口味添减，120g奶 。
3、把鸡蛋打在无油无水的盆里，蛋白、蛋黄分离 。
4、蛋黄里加奶和少许白糖调匀，再加入低粉切拌匀，至没有颗粒，不要画圈搅拌，以免上劲 。
5、蛋白里加2滴白醋，有柠檬汁最好加柠檬汁，打发，分2次加入白糖，打发至有纹路，一时消不了即可 。
6、一半的蛋白，倒蛋黄液里拌匀 。
7、再倒回剩下的蛋白里，搅拌至细腻、均匀 。
8、电饼铛预热，无需加油，小勺舀一勺从高处滴落，饼就自然成圆形了 。
9、待饼表面有气泡冒出，就可以翻面了 。
10、两面都成金黄色后就可以出锅了 。
推荐阅读
- 煎饼果子酱料配方 煎饼果子酱料配方是什么
- 电饼铛煎藕盒方法 怎样用电饼铛煎藕盒
- 剩米饭的做法大全家常 可以做成饼
- 蒜蓉南瓜米饼 怎样做蒜蓉南瓜米饼
- 如何做水晶紫薯饼 水晶紫薯饼的做法
- 夏威夷果奶香味怎么来的 夏威夷果奶香味来源
- 鱼饼汤的制作方法和配方 鱼饼汤的烹饪方法
- 冬菜烧饼怎么做 冬菜烧饼做法
- 椒盐酥饼的家常做法 椒盐酥饼做法
- 海蛎饼的做法和配方 海蛎饼的烹饪方法