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【鲈鱼开水蒸还是冷水蒸 制作蒸鲈鱼用开水还是冷水】1、清蒸鲈鱼最好是热水下锅 ， 而且蒸制的时间控制在15分钟左右即可 ， 时间不要太长 。
2、清蒸鲈鱼是一道美味的菜肴 ， 营养价值较高 ， 更是有着鲜嫩的食用口感 ， 深受人们的喜爱 。要想做出美味的清蒸鲈鱼 ， 有两点是非常重要的：鲈鱼的腌制、热水下锅 。腌制鲈鱼是非常简单的 ， 首先把鲈鱼清理干净 ， 然后加入适量葱花、生姜、料酒、食盐等 ，
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