文章插图
1、五香豆腐干洗净，切丝 。
2、虾米用清水浸软，取起沥干水 。
3、青椒洗净，切开边去核，切丝 。
4、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀 。
5、下油爆香虾米，下蒜茸、豆腐干炒透，加入榨菜、青红椒炒匀，下调味料炒至汁干，淋下麻油炒匀上碟 。
【豆腐干做什么好】
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