糖画熬糖为什么加雪碧

【糖画熬糖为什么加雪碧】

糖画熬糖为什么加雪碧

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糖画熬糖之所以加雪碧,是为了让糖画干的慢些,这样有利于作者慢慢绘制画作 。如果熬糖只用白糖的话,糖就比较硬,干燥的速度也比较快,加入雪碧后,雪碧中的二氧化碳,可以让糖干的慢些 。
糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的 。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了 。

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