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【枸杞红糖大米粥 枸杞红糖大米粥的烹饪方法】1、原料：大米100克 ， 枸杞、红糖各适量 。
2、将枸杞洗净 ， 用温水浸泡20分钟左右 。
3、将米洗净后加水煮 ， 待沸腾后再放枸杞（枸杞放太早 ， 粥会有一股酸味） 。
4、食用时可加入红糖调味 。
5、枸杞子性味甘、平 ， 具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效 ， 有中药“红宝石”之称 。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质 。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用 ， 改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞的新生 ， 改善肝脏功能 ， 对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用 。因此 ， 枸杞子是临床常用的抗衰老的主要中药之一 。
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