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冷冻虾在短时间内非常新鲜 ， 但是如果时间长一点 ， 则变质速度非常快！
【冰冻虾和冰鲜虾哪一个更好】冰冻虾如果是被捞上来就在船上被冷冻的话 ， 这种也会很新鲜 。它的味道几乎像是活海鲜 ， 保质期相对较长 ， 可以持续数月 。
如果选择购买冷冻虾 ， 则只需要看一个地方 ， 即虾头的须须和头部之间的接触位置 。如果是很黑的就不适合食用 ， 如果是白色或略带红色 ， 则是新鲜的 。
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