榆钱图片,农村有哪些可以吃的野生植物?

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榆钱图片,农村有哪些可以吃的野生植物?

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我从小长大的地方山东,春季有很多种野菜 。
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第一种:马齿苋也叫长寿菜 。记得小时侯一放学就和同学一起去地里拔草,喂猪和羊,不知道人也可以吃 。马齿苋凉拌、做汤,晒干蒸包子特别香 。
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第二种:灰灰菜一遍布田间地头,路边野地,房前屋后都有,是春天最鲜嫩的野菜,叶子绿色,上面有些白点,吃的时侯多洗几遍 。焯水后做汤、炒制、调馅 。
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第三种:曲曲菜含大量丰富VC,有点苦,蘸酱好吃 。
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第四种:麦蒿十分常见,可以凉拌、做汤、调馅 。
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第五种:面条菜放点盐和面粉蒸着吃,烫一下做馅也好吃 。
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第六种:野苋菜在饥荒年代是充饥的重要野菜之一,俗称”人情菜” 。
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第七种:蒲公英清热去火 。凉拌,熬粥,晒干泡水喝都可以 。
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第八种:香椿芽有种特殊的香气 。适合炒鸡蛋吃,我很喜欢这种味道 。
第九种:春天野生芥菜很常见,山野田间,地头,路旁 。野生芥菜不仅营养丰富,还可以药食两用,被誉为“菜中的甘草” 。吃它的嫩叶和茎,清炒,包饺子都行 。
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