喜马拉雅盐是什么盐喜马拉雅盐和食盐的区别在哪( 二 ) _食盐

普通食盐在加工过程中，把氯化镁、硫酸钙等微量化合物去除了，因此矿物质要少一些。
从成分上看，玫瑰盐中的矿物质含量要普遍高于普通食盐，当中就包括了铁、钙等矿物质元素，并且还含有普通食盐中没有的溴元素和锶元素。
买盐，选玫瑰盐还是普通食盐？

文章插图
在了解了玫瑰盐和食盐的区别后，相信大家最关心的，莫过于这两种盐应该买哪种好。
从成分上看，虽说玫瑰盐中的矿物质和微量元素含量要高于普通食盐，但这个量也只是毫克级别的，压根达不到什么补充矿物质的目的，毕竟盐的本质是“调味”，而不是补充矿物质。
此外，从价格上看，玫瑰盐动不动就要几十、上百块，普通食盐只要1、2块，这价格差距得有10倍以上。
如果不是特殊偏好或者不差钱，完全没必要选择玫瑰盐。只是单纯作为调料的话，普通食盐就够了。并且玫瑰盐都是未加碘盐，还会有潜在碘元素缺乏的风险。
结语