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烙饼的锅叫平底锅 。
平底锅是一种用来煎煮食物 , 20至30厘米直径大 , 低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具 。
现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料 。
平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴 , 煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃 。
容易使用 , 只需短短几分钟 , 就能烹调出各式各样的佳肴 。
【烙饼的锅叫什么锅】
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