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1、蘑菇和平菇和香菇都是不一样的 。
2、蘑菇是菌类的统称 ， 而香菇和平菇只是蘑菇的一种 。
【蘑菇和平菇和香菇是不是一样 蘑菇和平菇和香菇一样吗】3、平菇是侧耳科侧耳属真菌 。平菇属好光菌类 ， 多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上 。
4、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体 ， 属担子菌纲伞菌科 ， 是世界上著名的食用菌之一 ， 因为它含有一种特有的香味物质——香菇精 ， 具有特殊的香味 ， 所以被称为“香菇” 。
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