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可以直接加热 ， 但是不太建议这么做 。这是因为 ， 为了确保颜料和瓷器的良好结合 ， 陶瓷餐具在上漆时会添加一些助溶剂 ， 并且助溶剂包含一定量的重金属 ， 例如铅和镉 ， 在使用过程中很容易与食物接触 ， 并且 逐步通过食物进入人体 。
而且陶瓷餐具存放酸性食物或液体的时间越长 ， 温度越高 ， 则越容易溶解重金属物质 。选择陶瓷餐具时 ， 不要过分注意图案 ， 特别是不要使用内壁涂有油漆的碗 。新购买的餐具可以用醋浸泡2至3个小时 ， 以溶解有色釉料中的有害物质 。
【瓷碗可以在锅里直接加热吗？】
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