芋头绿了感觉要发芽了能吃吗?


芋头绿了感觉要发芽了能吃吗?

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可以吃 , 但是口感就不是很好了 。
将芋头保存在室温下 , 如果长期保存或在较高温度下保存 , 芋头将像土豆一样长出小芽 。芋头发芽了 , 里面的营养物质没有变质 , 可以食用 , 但是味道一般 。发芽的芋头不像新鲜芋头那样营养丰富 , 其味道不如新鲜芋头那么高 。

【芋头绿了感觉要发芽了能吃吗?】

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