文章插图
【酸甜猪脚怎么做 做酸甜猪脚的步骤】1、先把猪脚洗净焯水 ， 去浮沫 。
2、锅里放一点油 ， 把白糖放进锅里炒糖色 ， 炒成像黄糖那样的颜色就可以放猪脚下锅了 。
3、将猪脚倒入锅中翻炒 ， 炒到猪脚均匀上色 。
4、然后放姜蒜酱油 ， 放一小勺盐 ， 放白醋 。
5、最后加开水 ， 如果没有热水也行（热胀冷缩） ， 记住水要没过猪脚 ， 待水烧开后就可以了 。
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