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【大米饭米和水的比例 关于大米饭米和水的比例】1、一碗米、两碗水 。做米饭、做米粥放多少水,根据大米的水量的多少根据米的多少来确定 。
2、煮粥水和米的比例一般是4:1,还有就是看个人口味,想喝稀一点的粥,那就可以多放一点水,这时水与米的比例为5:1 。粥也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物 。
3、煮粥小技巧:米先浸泡;开水下锅煮;火候;不停地搅拌 。
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