文章插图
1、口水鸡来自于郭沫若的《賟波曲》 ， 郭沫若在所著《賟波曲》中 ， 有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡 ， 白生生的肉块 ， 红殷殷的油辣子海椒 ， 现在想来还口水长流等等 。烹调赐拈来口水两字 ， 倒成就了大名鼎鼎的口水鸡 。
【口水鸡的来历 口水鸡怎么来的】2、水鸡是一道有名的四川食物 ， 他不同于一般的烹饪方法 ， 它以卤制为主 ， 属于凉菜的一种 ， 虽然这道菜没有温度 ， 但是这并不影响它的口感 ， 反正多了一些风味 ， 尤其是在夏天是最适合放在餐桌上的一道美食了 。
推荐阅读
- 炒鸡肉怎么去掉肉的腥味 炒鸡肉如何去掉肉的腥味
- 烤虹鳟鱼的做法 烤虹鳟鱼怎么做
- 芥菜头的做法 芥菜头如何做
- 土豆咖喱鸡块的做法 土豆咖喱鸡块的烹饪技巧分享
- 脆波波怎么做 脆波波的做法
- 菠萝汁鸡蛋饼做法 怎样做菠萝汁鸡蛋饼
- 如果我的QQ被别人恶意举报了，而且成功了。 特别影响我登QQ，该怎么办才能解除他恶意举报我的这个东
- 肉酱莜面的做法 肉酱莜面怎样做法
- 现在国内尼龙扎带厂家最好的是在哪里啊
- 耗油生菜怎么做 耗油生菜最简单的做法