文章插图
1、总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成 。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩 。
2、材料：豆腐、肉馅、干贝、虾子、姜、蒜、青蒜、盐、味精、白糖、料酒、酱油、辣酱、泡辣椒、水淀粉等 。
【总督豆腐用什么豆腐做 总督豆腐一般用什么豆腐做】3、将豆腐切块，油锅烧至6成热时关火，下豆腐炸至微黄，捞出备用 。
4、锅中留底油，下肉馅煸散，加入姜蒜末、泡辣椒、辣酱炒出红油，烹入料酒，加酱油、少许水，白糖、盐，放入虾子、干贝丝、豆腐翻炒均匀，再加少许水，大火烧制入味，加味精，水淀粉勾芡，出锅撒入青蒜末即可 。
推荐阅读
- 用鸡蛋怎么做美食西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋做法
- 床旗的用途是什么 床旗的用途介绍
- 眼线笔怎么削
- 挂烫机一定要使用纯净水吗 挂烫机用哪种水呢
- 360手机卫士中有U盘鉴定工具吗 怎么使用呢
- 太阳能热水器怎么用
- 很现实的网名昵称 现实的网络名字男女可用
- 阿胶的功效与作用禁忌 阿胶有什么特点
- 哪些人不宜吃三七粉 三七粉禁用人群
- 红枣枸杞桂圆的功效与作用 红枣枸杞桂圆的作用