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喝白酒上火的原因是白酒的成分几乎就是酒精和水，维生素及钙、铁、锌等微量元素含量非常少，缺乏维生素B的人经常喝白酒就会有口腔溃疡，人就会上火 。
【为什么喝白酒上火】白酒中以纯粮为原料，经过自然发酵、手工酿造的酒最健康，主要是清香型、米香型白酒，保留了原汁原味 。如健康型纯粮食白酒流传开来，毛铺苦荞酒的出现 。
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