文章插图
1、油菜炒之前要不要焯水 。
2、主料：油菜500g
3、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量
4、油菜择好，洗净放菜板上 。
5、油菜切段，切的时候柄和叶分开 。
6、锅烧热倒入油，下蒜爆香 。
7、将油菜柄先放入煸炒 。
8、柄炒蔫将油菜叶放入煸炒，防止叶炒老 。
9、放适量的酱油煸炒 。
10、放适量的盐煸炒 。
【油菜炒之前需要焯水吗 油菜炒之前要不要焯水吗】11、炒熟盛盘 。
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