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【瓜菜饼的做法 大家了解一下】1、将南瓜洗净,不要刮皮 。然后把瓤用勺子刮干净,再擦成条状 。
2、放入适量盐、葱花、花椒面,搅拌均匀 。然后加入面粉,一边加面粉一边搅拌,把面粉和南瓜丝搅拌均匀 。
3、把平底锅放在灶上,倒入锅里一些油,然后把调好的面一团一团地放入锅里,再用铲子把面团按成小饼 。
4、等到一面发黄,再用铲子反过来,再烙另一面,直到另一面也发黄 。如果喜欢吃酥酥的,就多烙一会儿 。
5、香喷碰的南瓜小饼出锅了,根据自己的喜欢可以配上香葱或辣椒就可以吃了 。
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