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【粉怎么煮好吃又简单 怎么煮粉好吃又简单】1、粉丝100g ， 瘦肉末100g ， 菜油30毫升 ， 盐1勺 ， 醋1勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 生抽1汤匙 ， 香葱1根 ， 红辣椒2个 ， 花椒20粒 。
2、粉丝放在凉水里泡软 。
3、锅中倒入菜油 ， 加入花椒粒和干红辣椒炸出香味 。
4、放入肉末大火翻炒 ， 炒到肉色发白 。
5、加入一碗清水 ， 调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开 。
6、放入粉丝 ， 继续大火煮开 ， 加入一勺蚝油翻炒均匀 。
7、撒上葱花 ， 出锅装盘 。
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