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四川火锅香油碟调配：香油、大蒜、调味盐、葱花 。
很多人打油碟都存在误区 。
比如在打油碟时，将很多种作料放在一起，以为可以吃到多种味道，其实不然 。
这样搭配后，会消除每种作料的特色，反倒杂而不精 。
如果搭配过于花哨，会极大减弱火锅原本的味道，同时也不利于降温和祛辛辣 。
【四川火锅香油碟怎么调】
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