文章插图
别人卤牛肉紧是因为熟后与汤汁一起放凉，入冰箱次日再取出，横向切片绝不会散烂 。牛肉切片后可以直接装盘食用，软烂而不散，味道适中，不用再另配调味料汁 。
【为什么别人卤牛肉紧】卤水最好保留下来两、三天烧开一次或微波烧开以后还可以再用来卤鸡爪、猪肝等，越老的卤水卤出的肉越香；如果卤出的牛肉几天内吃不完，可以再回卤水中加热至开锅，以免肉质发霉或干燥 。
推荐阅读
- WIN7系统DNF为什么没法双开啊 多玩盒子和百宝箱都没法双开
- 安徒生被称为什么？
- 为什么迅雷下载总是断断续续下一秒停一秒谢谢了，大神帮忙啊
- 为什么少不看水浒老不看三国?*
- 卤水少了怎么加
- 博人传里，为什么鸣人死了，佐助却没死？
- firstly后面为什么接动词ing形式？
- 冰箱为什么隔一会就响
- 卤汤量少了如何续水
- 我想一些翻译韩国webtoon漫画，在分享给别人看。这会侵权么？