文章插图
【白薯和红薯的区别 4步区分好】1、先从外观来认知一下地瓜，地瓜形状很像疙里疙瘩的大陀螺，上下为苗梗与主根 。皮的颜色为淡黄色，并且有一股中药的清香味道 。地瓜属于豆科藤本植物 。再来从外观上认识一下红薯，大多数人对红薯比较熟悉，就不必多讲了，值得一提的是红薯为旋花科，而这与地瓜的科属并不相同，所以红薯与地瓜并不是同一种植物 。
2、外观上搞清楚，我们来看看它们里面的不同 。地瓜可是用手直接剥皮的，而且剥光整个地瓜的皮很容易，并且伴随一种中药的清香味，剥完看到里面是白的 。对付红薯就不必多讲了，毕竟同学们对红薯还是很熟识的 。红薯需要削皮，削皮切开口会发现，里面呈现的是橘红色、白色或黄色 。
3、地瓜的食用方式为生吃与凉拌，也有与其他食材搭配做菜，生鲜凉拌，清脆爽口，甘甜适中；红薯则是蒸煮，煎炒、烤制等等，冬日的烤蕃薯是很多人最美味的记忆 。
4、区分地瓜与红薯的不同，那么就具体的食用方法原创一道菜吧，也好更深入了解地瓜与红薯的区别 。首先地瓜红薯都切成块儿，然后分别开水中焯熟，注意地瓜不用焯熟也可以使用并保留爽脆，红薯则需要焯熟，然后装盘 。一勺白糖与少许白醋，用适量食用油快速炒制出糖醋汁，然后浇在“薯瓜”块儿上，为了更加悦目，可以淋些番茄酱在上面，甘甜爽脆的地瓜，绵软香甜的红薯，略带一点酸味，开胃有趣 。
推荐阅读
- 和平精英里的实用小技巧 技巧介绍
- 电费一般计入什么科目啊.有办公用的和车
- 和平精英助手怎么查看隐藏战绩 和平精英助手怎样查看隐藏战绩
- 颐和园地理位置介绍
- 猕猴桃和苹果可以一起吃吗
- 李双江和梦鸽结婚前有没有过婚姻？
- 张家界7月的气温和天气如果，适合旅游嘛
- 一般纳税人和小规模纳税人的区别在哪里 有6点
- cc霜和bb霜能一起用吗
- 芒果不能和什么一起吃呢 哪些食物不能和芒果同食