【香肠怎么晾晒比较好】
文章插图
自制香肠通常挂在阴凉通风的地方 。最好让它们自然干燥而不受阳光照射 。你可以喷些白酒消毒，直到香肠摸起来很硬 。
1、灌肠后，露天放置3-5天（温度不宜高于20度，温度越低越好），使各种成分挥发渗透；（香肠直接阴凉干燥，色泽深褐色，日照3天左右，最后的颜色是新鲜的红棕色） 。
2、干燥后，移至阴凉通风处晾晒7-10天 。当香肠外面是干的，里面是软的（这也是根据个人喜好 。如果你喜欢吃，你可以把它晾干） 。打包，冷冻，边吃边蒸（蒸40分钟左右） 。
3、在风干的过程中，要避免浇雪水和雨水，否则香肠会变酸 。另外，在风干或晒干过程中一定要注意通风良好 。这香肠怕盖住，怕冻着 。蒸之前，最好给香肠上油 。用家里的食用油做一层薄薄的 。清蒸香肠鲜亮诱人！
推荐阅读
- 阳台种小白菜的方法 阳台怎么种小白菜
- 食物语调料怎么获得
- 66铃声暂停服务是怎么回事
- 黄昏小圆怎么弄双人
- 加强写作能力的方法 怎么加强写作能力
- 逃税罪怎么样认定
- 用人单位不给开离职证明怎么办
- 樱桃怎么读 樱桃怎么念
- 疤组词 疤怎么组词
- vivoy93返回键怎么隐藏