文章插图
【果酱圆酥饼怎么做 如何做果酱圆酥饼】1、用料：糖粉35克，低筋面粉120克，蔓越莓适量，果酱适量 。
2、蔓越莓片用搅拌机搅碎 。
3、无盐黄油室温软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用电动打蛋器打发 。
4、加入蛋黄，继续用电动打蛋器打发，至均匀的奶油糊状 。
5、将低筋面粉筛入，用橡皮刮刀切拌均匀，加入蔓越莓碎，继续用手抓匀成均匀的面团 。
6、将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右 。
7、取面团约15g，用手轻轻地揉成圆球状，直接放在烤盘上，用手在中心处压成凹状，并均匀刷上蛋白 。
8、盛适量果酱，填在面团凹处 。
9、烤箱预热后，上下火150度烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右即可 。
推荐阅读
- 井盖一般都是圆的原因是什么 井盖为什么都是圆的
- 桂圆子的盆栽方法 桂圆种子盆栽方法是什么
- 元旦要团圆吗 元旦要不要团圆
- 圆明园被掠夺的文物
- 圆白菜做汤方法 圆白菜汤做法介绍
- 速冻汤圆在常温里放一晚上可以吗 速冻汤圆应该怎么保存
- 自己家做酥饼的做法 自制酥饼的做法
- 8寸是多少厘米蛋糕
- 桂圆和大米能一起吃吗 桂圆和大米可以一起吃吗
- 汤圆醪糟汤的做法怎么煮 汤圆醪糟汤的如何煮