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【炒米松软方法 制作的步骤有哪些呢】1、大米洗净 ， 沥干水分 ， 或用厨房纸吸干大米表面水分 。
2、大米倒锅中 ， 锅里不加任何东西 。小火慢炒 ， 筷子不停翻炒 ， 大米均匀受热 。翻炒过程中由白色变黄 ， 直到把米炒成褐色 ， 米就炒好了 。
3、炒出香味即可出锅 。
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