文章插图
【大排怎么烧好吃 大排如何烧好吃】1、红烧大排好吃；大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味 。
2、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀 。
3、调入适量的老抽和蒜末，腌渍20分钟 。
4、平底锅中加入适量的油烧热，放入大排小火煎制 。
5、煎到一面微熟，再翻到另一面继续小火煎 ，小火一直煎到大排两面焦黄，大排盛起来放在盘子里 。
6、锅中剩下的肉汁，调入适量的水淀粉大火烧开，汤汁浓稠，淋到大排上，看起来不错，吃起来也相当好吃哟 。也可以大排放在锅里，加上水淀粉直接煮效果差不多哟 。
推荐阅读
- 老公鸡怎么做好吃 老公鸡如何做好吃
- 又软又嫩的馅饼怎么做好吃 又软又嫩的馅饼如何做好吃
- 葛的吃法 葛怎么吃
- 怎么设置 单机传奇版本里的 IP
- 香辣鸡肉怎么做最好吃 香辣鸡肉好吃的做法
- 海参炒芹菜怎么做好吃又简单 如何做海参炒芹菜
- 清蒸虾怎么做好吃，清蒸虾的家常做法
- 清炖骡肉怎么做 这样做简单又美味
- 手机怎么装电脑系统
- 煮熟的鸡蛋剥好怎么保存 煮熟的鸡蛋如何保存