文章插图
4斤黄豆做豆腐放30克到38克左右的煅烧好的石膏灰 。有经验的人根本不需要称石膏的量 ， 而是将石膏粉溶解之后 ， 缓慢的倒入豆浆当中 ， 一边倒一边搅拌 ， 当看到豆浆当中出现黄豆大小的颗粒状凝固物的时候就可以停止了 。
做成豆腐需要凝固剂 ， 而凝固剂的种类也有很多 ， 不同的地方会有自己当地比较有特色的制作豆腐的方法 。石膏就属于豆腐凝固剂的一种 。
【4斤黄豆做豆腐放多少石膏】
推荐阅读
- 韩式炒年糕 韩式炒年糕做法
- 千层葱油饼的做法 10分钟轻松搞定,香气四溢酥掉渣
- 做了子宫手术能吃羊肉吗 羊肉对术后恢复有好处吗
- 黄豆什么时间种植 黄豆的种植时间
- 普通大米怎么做成米糕 家庭式美食制作
- 做辣芥菜丝怎么做 做辣芥菜丝如何做
- 盐焗鸡做法 怎么做盐焗鸡
- 怎么做橘子果酱泡水 泡水喝的橘子果酱做法
- 没烤箱怎么自制干桂花 没有烤箱怎么做干桂花
- 花椒土鸡怎么做 花椒土鸡如何做