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1、育苗，点播法，在花盆里挖好坑，每个坑里放入2至3粒种子，注意，放的时候要把种子的尖朝下放 。上面覆盖的土壤厚度在2-3厘米就可以 。浇水，要争取浇透，小心不要把种子冲出来 。在周边环境为20至30度时，大约半个月便可发出萌芽 。在撒种前可以用温水浸泡一下种子，这样可以起到催芽的效果 。在生长到每株苗有3至5片叶子时，可以进行移栽 。移栽最好选在晴朗的午后，选择健康的小苗进行移栽 。每盆1棵苗，移栽后土壤可覆盖到叶子处，并把土壤浇透 。
2、日常管理，移栽后的第10天左右，可以施一下有机肥，氮肥作为主肥 。南瓜苗在爬蔓后，其生长速度会很快，这时要便可以搭架子，在生长出9片叶子左右，可以打顶一次 。当瓜藤开始绕盆时，可人工引瓜藤到架子上 。进入花期时，先开的花为雄花，可以摘下食用 。等到开出雌花时，需要施磷钾肥为主的腐熟有机肥 。南瓜苗在生开时要注意浇水量，浇水次数，发现有病虫害的枝叶，尽早剪除，保持通风 。
【阳台种南瓜的方法 如何在阳台种南瓜】3、采收，花开后的10天至15天便可采摘南瓜，此时的南瓜很嫩 。若想要硬皮质的南瓜，可在延后一段时间采摘 。
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