红茶和绿茶哪一个草酸含量高

【红茶和绿茶哪一个草酸含量高】

红茶和绿茶哪一个草酸含量高

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草酸是生物体的一种代谢产物 。
草酸广泛分布于植物、动物和真菌体中 , 并在不同的生命体中发挥不同的功能 。
研究发现百多种植物富含草酸 。
绿茶草酸含量高 , 因为绿茶没经过发酵 。
普洱生茶也没有发酵 , 但一般普洱都会长期储存过再喝 , 所以相对绿茶草酸含量少些 。
乌龙是半发酵茶 , 草酸在发酵过程中减少 。
普洱熟茶和红茶是全发酵茶 , 草酸是最少的 。

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